Zutaten
- 300g Tirol Milch Graukäse
- 1 rote Zwiebel
- 4 EL Kräuteressig
- 4 EL Maiskeimöl oder Kernöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Tirol Milch Graukäse in dicke Scheiben schneiden und fächerförmig auf einem Teller anrichten. Mit dünnen Zwiebelringen belegen.
- Eine Marinade aus etwas Wasser, Essig, Öl, Salz und Pfeffer herrichten und über die Käsescheiben gießen.
- Anschließend noch mit etwas Pfeffer aus der Mühle würzen. Dazu reicht man kräftiges Schwarzbrot mit frischer Butter.
