Rote-Rüben-Topfen-Aufstrich mit Kren

Rote-Rüben-Topfen-Aufstrich mit Kren

Zutaten

1 Pkg. Tirol Milch Speisetopfen

1 Stück Rote Rübe

1/2 Zitrone

2 EL Kren

1 Prise Salz & Pfeffer

1 Handvoll Kresse zum Dekorieren

Zubereitung

  1. Die rote Rübe waschen, schälen und ganz fein reiben.
  2. Ein bisschen Zitronensaft über die geraspelte Rübe träufeln.
  3. Jetzt den Tirol Milch Speisetopfen unterrühren und mit frisch geriebenen Kren oder mit Kren aus dem Glas ergänzen.
  4. Zum Abschluss den Aufstrich nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kresse dekorieren.
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